En smakfull historia

I de bakre rummen på apoteket Fläkta Örn vid Stortorget i Malmö sitter laboranten Anders Nilsson och apotekaren Fritz Borg. Nilsson utvecklar en idé och apotekare Borg lyssnar. Nilsson vill sätta igång en inhemsk tillverkning av essenser och extrakter till likör-, glögg- och spirituosatillverkarna. Kunskaperna om tillverkning och produkter står Nilsson för. Medel, produktionsteknik och affärsmannaskap är Borgs områden. Borg slår till. Året är 1893 och firman Saturnus ett faktum.

Det tog ett år att bygga upp produktionsapparaten i de bakre rummen av apoteket. Försäljningen gick bra och ökade fram till 1905 då monopoltankar och förslag till rusdrycksförordning hotade. Företaget började då titta på en ny typ av dryck som hade slagit nere på kontinenten - läskedrycken eller lemonaden. Det blev succé och apoteket blev för litet. 1912 gick flyttlasset till gamla Malmö Cigarr- och tobaksfabrik på Grynbodgatan.

Borg och Nilsson satsade hårt på sina smaker för läskedrycker och mängder av spännande läskedrycksetiketter dök upp på olika etablissemang. I den allt hårdare konkurrensen på en mer och mer monopoliserad spirituosamarknad höll läskedryckskoncentraten företaget vid gott liv.


Liepe moderniserade
Så kom första världskriget. Priserna på importerad sprit sköt i taket. Extrakt och essenser som kunde blandas med monopolets Kronbrännvin blev oerhört populära, särskilt de för likörerna. Försäljningen av liköressenser blev långt större än läskedryckerna.

Anders Nilsson avled 1918 och två år senare även Borg. Företaget såldes då till Arvid Liepe som var en driftig affärsman. Han moderniserade företaget totalt. Elektriskt ljus och centralvärme installerades. 1925 introducerade han Saturnusflaskorna som blev ikoniska. Sortimentet breddades och försäljningen både mot konsument och industri ökade. Arvid Liepe avled 1927 och hans son Gunnar Liepe tog över, 21 år gammal med studier i England, Tyskland och Sverige i ryggen. Han lade snabbt upp en plan med nya mål och medel.

Nu var det konsumentmarknaden som gällde. Det var dags för företagets första annonskampanj och butiksmaterial. Gunnar Liepe fick inspiration av besök på Beckmans ateljéer i Stockholm och tog fram en renodlad logotyp, affischer, försäljningsmaterial och många klassiska Saturnusannonser.

Först med Cuba Cola
Malmöarkitekten Stig F Johansson ritade upp ett helt kvarter på Lantmannagatan i Malmö för fabrik, lager och kontor. 1937 var den nya fabriken klar och utrustades med den modernaste utrustning som fanns tillgänglig.

Fabriken var inte bara Johanssons första stora verk, utan också ett praktfullt exempel på funkisstilen applicerad på en industrianläggning.

Nils-Håkan Håkansson, gift med Arvid Liepes dotter, Monica Liepe-Håkansson, hamnade i VD-stolen då Gunnar Liepe plötsligt avled. Nils-Håkan Håkansson vägledde företaget in i ett nytt skede med medveten produktutveckling i kombination med marknadsbearbetning.

Under andra världskriget kom Saturnus med en mängd produkter för att ersätta bristvaror och blev därmed än mer kända i de svenska hushållen. Efter kriget introducerade Saturnus sina vinjäster och Saturnus Vinbok fick stor spridning. Samtidigt förde efterkrigstidens trendiga USA-mode med sig ett stort intresse för Cola-drycker. Debatten blev våldsam, och Cola blev först tillåtet i Sverige 1953. Saturnus var redo - Cuba Cola introducerades några månader innan den amerikanska konkurrenten började leverera.

Snapsar och mineralvatten
Fram till 1997 ägdes Saturnus helt av Monica Liepe-Håkansson, då hon sålde företaget till sin sonson Edward Liepe, som 1995 tog över VD-posten efter sin far Henrik Liepe.

Under mer än ett sekel har Saturnus varit känt för sin glögg och sitt punsch- och likörextrakt. Men sedan monopolet för alkoholtillverkning bröts 1995, började Saturnus i februari 1996 som första privata företag sedan 1917, att tillverka alkoholdrycker. Detta var startskottet på ett nytt skede i företagets historia.

Ett nytt sortiment med kryddat brännvin har utvecklats och lanserats. Under de första åren såldes produkterna huvudsakligen på den svenska marknaden och till den helt dominerande kunden Systembolaget. Skärgårdssnapsar, Piratens Besk, Utö och Kallsupen, är några exempel på ett alkoholsortiment som ständigt växer. Basen för produkterna vi utvecklar är nu som då kryddor, örter och andra naturliga råvaror, ofta odlade inte långt ifrån vår fabrik.

Den 31 augusti 2006 sålde Edward Liepe färg- och aromavdelningen och skapar därigenom ytterligare förutsättningar för framtida satsningar på Saturnus konsumentprodukter. Idag är Saturnus en av väldigt få producenter av alkoholhaltiga drycker i Sverige och har även legotillverkning av spritdrycker. Bl.a. tillverkar vi päroncognacen Xanté, snapsar och glögg till IKEA, samt gin och vodka till den amerikanska marknaden.

Under många år var Saturnus främst känt för sina punsch- likör- och glöggextrakt. Numera är produktportföljen mer diversifierad och en av våra viktigaste produktkategorier är naturligt mineralvatten, där vi jobbar med varumärkena Aquador, Evian och Badoit. Vi har under de senaste åren lagt stor kraft på att bli den bästa samarbetspartnern för internationella varumärken. Vår ambition är att bli en heltäckande dryckesleverantör och alltid kunna erbjuda våra kunder välsmakande drycker.

Glögg har alltid varit synonymt med Saturnus och vi har tillverkat glögg sedan slutet av 1890-talet företaget grundades 1893. 2011 relanserades Saturnus glögg med ny design och nya smaksättningar, alla utvecklade med vår gedigna erfarenhet av glögg. Saturnus glöggkoncentrat med den välkända tomten på etiketten är den glöggprodukt som funnits längst på den svenska markande. I slutet av 1900-talet fick vi stora framgångar med vår drickfärdiga glögg och 2007 lanserades alkoholfria God jul glögg som idag är vår mest populära glögg. För varje såld flaska God jul glögg skänker vi 1 kr till Världens Barn, och totalt har vi skänkt över 1,5 miljoner kronor för att hjälpa barn i Sverige och runt om i världen.

Vi blickar ständigt framåt och ser fram emot att bjuda på fler nya smakupplevelser; både ifrån vårt egenproducerade och vårt agentursortiment.

Sedan mars 2000 finns företagets lokaler på Bronsyxegatan i Malmö. Här finns nu samtliga avdelningar; laboratorium, produktion, lager, ekonomi och marknad, samlade under ett tak. Familjeföretaget omsätter idag ca 100 miljoner kr och har 30 anställda.